Zweifarbiger Gugelhupf mit Vollmilchschokolade. Ein einfacher und schneller Kuchen perfekt für das Frühstück und den Nachmittagssnack.
Der zweifarbige Gugelhupf ist sehr einfach zuzubereiten: Er ist perfekt für das Frühstück und den Nachmittagssnack der ganzen Familie.
Die Zubereitung ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste oder Fähigkeiten. Die Zutaten, die für die Zubereitung benötigt werden, sind wenige. Es ist ein klassischer Kuchen, der nie aus der Mode kommt.
Ich habe Vollmilchschokolade verwendet, aber wenn Sie möchten, können Sie auch Zartbitterschokolade verwenden.
Sehen wir uns nun an, wie man den zweifarbigen Gugelhupf mit Vollmilchschokolade zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 100 g Milch
- 100 g Sonnenblumenöl
- 300 g Mehl Typ 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Vollmilchschokolade
- 2 Esslöffel Milch
- 40 g Vollmilchschokolade (zerkleinert)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Mixer
- 1 Löffel
- 1 Gugelhupfform
Wie man den zweifarbigen Gugelhupf mit Vollmilchschokolade zubereitet
In einer Schüssel die Eier und den Zucker geben. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Nachdem Sie eine helle und schaumige Masse erhalten haben, fügen Sie die Milch und das Öl hinzu. Mit dem elektrischen Mixer mischen.
Das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Gut mischen, um Klumpen zu vermeiden.
Die Schokolade in einem kleinen Topf mit zwei Esslöffeln Milch schmelzen. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
Die 40 g zerkleinerte Schokolade zur Masse hinzufügen und mit einem Löffel mischen.
Die Hälfte der erhaltenen Masse in eine zuvor gebutterte und bemehlte Gugelhupfform von 24 cm Durchmesser geben. Meine Form muss weder gebuttert noch bemehlt werden. Wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten, klicken Sie hier.
Zur restlichen Masse die geschmolzene Schokolade hinzufügen. Mit einem Löffel mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Kakaomasse in die Form gießen.
In den vorgeheizten Ofen stellen, bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 35/40 Minuten backen. Bitte überprüfen Sie die Backzeiten je nach Ihrem Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
