Wassermelonengetränk, frisch, erfrischend und sehr schnell zubereitet… ein köstlicher alkoholfreier Cocktail, perfekt für den Sommer, ohne zusätzlichen Zucker. Alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer und eine Karaffe, um das Getränk im Kühlschrank aufzubewahren und es zu jeder Tageszeit zu genießen. Ich habe nur etwas Zitronensaft und wenig Wasser hinzugefügt, um es weniger dickflüssig zu machen, aber das Getränk ist auch eine großartige Basis für Alkohol-Cocktails, die als Aperitif am Ferragosto serviert werden können. Hier ist das Rezept, es ist sehr einfach und schnell!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Saisonalität: Sommer, Ferragosto
- Leistung 21,11 (Kcal)
- Kohlenhydrate 4,88 (g) davon Zucker 4,88 (g)
- Proteine 0,53 (g)
- Fett 0,00 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 0,27 (g)
- Natrium 4,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 600 g Wassermelone (Fruchtfleisch, entkernt und enthäutet)
- Wasser
- Zitronensaft (oder Limettensaft)
- Eiswürfel
- 4 Blätter Minze (nach Belieben)
Werkzeuge
- Mixer
- Karaffe
- Entsafter
Zubereitung
Schälen Sie die Wassermelone, entfernen Sie die Schale und alle inneren Kerne, bis Sie etwa 600 g Fruchtfleisch erhalten.
Schneiden Sie es in Stücke und legen Sie es in den Mixer. Fügen Sie den frisch gepressten Saft einer Zitrone (oder einer Limette, wenn Sie möchten) und etwa ein halbes Glas Wasser hinzu.
Mixen Sie, bis Sie ein flüssiges und homogenes Püree erhalten. Wenn Sie einen weniger dichten Saft bevorzugen, geben Sie noch etwas Wasser dazu.
Gießen Sie das Wassermelonengebräu in eine Karaffe, fügen Sie einige Eiswürfel und einige Zitronenscheiben hinzu.
Stellen Sie es schließlich in den Kühlschrank zum Abkühlen.
Beim Servieren verteilen Sie das Wassermelonengetränk in Gläser und dekorieren Sie nach Belieben mit einigen Minzblättern.
Tipps und Varianten
Wenn Sie einen alkoholischen Cocktail zubereiten möchten, fügen Sie einfach Gin, Wodka oder Prosecco hinzu.
Passen Sie die Menge an Wasser an die gewünschte Dichte an.
Sie können Eis in Würfeln oder zerstoßenes Eis verwenden.
Wenn Ihre Wassermelone süß und reif ist, brauchen Sie keinen Zucker hinzuzufügen.
Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einen Stabmixer verwenden.
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