- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2-3
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 67,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,20 (g) davon Zucker 0,84 (g)
- Proteine 2,51 (g)
- Fett 2,79 (g) davon gesättigt 0,41 (g)davon ungesättigt 0,83 (g)
- Fasern 4,91 (g)
- Natrium 253,74 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Die am besten geeigneten Oliven sind die aus Gaeta (da es sich um ein neapolitanisches Rezept handelt), aber wenn Sie diese nicht finden, können Sie sie durch griechische Oliven oder Taggiasca-Oliven ersetzen.
Sie können den Chili weglassen, wenn Sie ihn nicht mögen. Wenn Sie möchten, können Sie dem Sautieren ein in Öl eingelegtes Sardellenfilet hinzufügen.
Sie können sowohl kleine Artischocken als auch große verwenden.
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