- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 154,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,24 (g) davon Zucker 10,12 (g)
- Proteine 3,71 (g)
- Fett 7,38 (g) davon gesättigt 0,80 (g)davon ungesättigt 4,35 (g)
- Fasern 4,12 (g)
- Natrium 236,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können der Füllung ein fein gehacktes Sardellenfilet hinzufügen.
Sie können die Auberginen frittieren anstelle sie zu grillen.
Sie können die Mengen von Rosinen und Pinienkernen nach Belieben leicht variieren.
Sie können altbackenes Bauernbrot oder direkt Semmelbrösel verwenden.
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