- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 2-3
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 162,44 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,82 (g) davon Zucker 5,69 (g)
- Proteine 6,64 (g)
- Fett 4,01 (g) davon gesättigt 1,21 (g)davon ungesättigt 1,18 (g)
- Fasern 6,31 (g)
- Natrium 255,33 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 178 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können die Frikadellen in der Pfanne braten, anstatt sie im Ofen zu backen. Trocknen Sie das überschüssige Öl ab, bevor Sie sie zur Sauce hinzufügen.
Sie können Tomatenmark, Passata oder frische Tomaten ohne Schale und Kerne verwenden.
Passen Sie die Menge des Paniermehls an die Konsistenz des Teigs an, der dennoch weich sein sollte.
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