- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 77,14 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,87 (g) davon Zucker 0,25 (g)
- Proteine 5,25 (g)
- Fett 5,11 (g) davon gesättigt 1,63 (g)davon ungesättigt 2,83 (g)
- Fasern 2,28 (g)
- Natrium 329,18 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Sie können den geräucherten Speck durch Speck oder Prager Schinken ersetzen.
Sie können auf die gleiche Weise auch den späten roten Radicchio zubereiten.
Wenn die Chicorée-Köpfe groß sind, schneiden Sie sie in 6-8 Teile, damit sie besser garen.
Passen Sie die Garzeiten nach Ihrem Geschmack an, je nachdem ob Sie den Chicorée weicher oder knuspriger mögen.
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