- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Winter, Frühling
- Leistung 304,11 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,20 (g) davon Zucker 0,93 (g)
- Proteine 4,99 (g)
- Fett 18,11 (g) davon gesättigt 2,63 (g)davon ungesättigt 13,83 (g)
- Fasern 2,84 (g)
- Natrium 201,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Außerhalb der Saison können Sie tiefgefrorene Artischockenherzen verwenden.
Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie die Kartoffeln in kochendem Wasser kochen oder sie dampfgaren.
Sie können die Füllung mit anderen Kräutern wie Thymian, Oregano oder getrockneten Kräutermischungen würzen.
Wenn Sie kein Ei verwenden möchten, können Sie mit Milch bestreichen.
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