- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20-25 Schnecken
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 156,64 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,57 (g) davon Zucker 0,24 (g)
- Proteine 3,19 (g)
- Fett 11,71 (g) davon gesättigt 1,93 (g)davon ungesättigt 7,47 (g)
- Fasern 0,30 (g)
- Natrium 165,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können die Mortadella ersetzen durch Speck, gekochten Schinken oder geräucherten Lachs.
Sie können das Pistazienpesto mit Basilikumpesto oder einem Tomatenpesto ersetzen.
Bevor Sie die Schnecken schneiden, können Sie die Rolle mit einem geschlagenen Ei, etwas Milch oder geschmolzener Butter bestreichen.
Das Ruhen im Gefrierschrank ist notwendig, um den Blätterteig präzise zu schneiden und runde, gleichmäßige Schnecken zu erhalten.
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