- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Taschen
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 242,13 (Kcal)
- Kohlenhydrate 20,43 (g) davon Zucker 1,84 (g)
- Proteine 4,14 (g)
- Fett 16,30 (g) davon gesättigt 2,27 (g)davon ungesättigt 12,09 (g)
- Fasern 1,98 (g)
- Natrium 206,62 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise, Varianten und Tipps
Wenn Sie eine runde Rolle Blätterteig verwenden, schneiden Sie Scheiben mit einem Ausstecher aus und schließen Sie sie dann zu Halbmonden.
Sie können den gesalzenen Ricotta durch einen anderen reibbaren Käse ersetzen, solange er nicht zu reif ist.
Wenn das Tomatenpüree etwas wässrig ist, lassen Sie es ein paar Minuten in einem Topf auf niedriger Flamme eindicken.
Mit den gleichen Zutaten können Sie den Blätterteig ganz lassen und einen großen salzigen Strudel machen.
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