- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 148,17 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,16 (g) davon Zucker 6,22 (g)
- Proteine 5,37 (g)
- Fett 3,17 (g) davon gesättigt 0,37 (g)davon ungesättigt 0,12 (g)
- Fasern 7,23 (g)
- Natrium 191,81 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 334 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Ihr könnt den Salat mit weiterem Gemüse bereichern, wie Zucchini, Tomaten oder Zwiebeln, oder Thunfisch, gewürfeltem Feta, gekochtem Schinken hinzufügen, wenn ihr ein gehaltvolleres Gericht möchtet.
Ihr könnt die Auberginen und Paprika grillen (anstatt sie in der Pfanne zu braten) und in Streifen schneiden.
Ihr könnt neben Basilikum noch andere Kräuter hinzufügen. Ihr könnt den Dinkel durch Gerste oder eine Mischung aus Getreide ersetzen.
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