- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8-10
- Kochmethoden: Frittieren
- Leistung 142,40 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,78 (g) davon Zucker 7,05 (g)
- Proteine 3,74 (g)
- Fett 5,03 (g) davon gesättigt 2,24 (g)davon ungesättigt 2,57 (g)
- Fasern 0,47 (g)
- Natrium 49,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Ich empfehle, ein Spritzbeutel zu verwenden, damit die Krapfen gleichmäßiger und runder werden. Alternativ können Sie auch zwei Teelöffel verwenden, um die Form zu geben.
Das Öl sollte nie zu heiß oder zu kalt sein, sonst bleiben die Krapfen innen roh oder werden zu fettig. Verwenden Sie ein Thermometer falls Sie eins haben, und wählen Sie einen schweren Topf mit dickem Boden, da dieser die Temperatur besser hält.
Jede Art von Likör ist in Ordnung, aber Limoncello verleiht Ihren Desserts mehr Aroma. Wenn Sie keine unbehandelte Zitrone haben, können Sie einen halben Fläschchen Aroma verwenden.
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