- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Andere
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 127,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 3,86 (g) davon Zucker 1,61 (g)
- Proteine 11,54 (g)
- Fett 7,87 (g) davon gesättigt 3,32 (g)davon ungesättigt 3,80 (g)
- Fasern 1,90 (g)
- Natrium 297,95 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können das Omelett mit Ricotta oder würfelig geschnittenem Käse wie Provola bereichern. Sie können auch Streifen von Speck oder gekochtem Schinken hinzufügen.
Sie können verschiedene Sorten von Spargel verwenden. Persönlich bevorzuge ich ziemlich dünnen grünen Spargel.
Sie können den Lauch weglassen, wenn Sie ihn nicht mögen.
Um das Omelett höher und fluffiger zu machen, können Sie die Eiweiße steif schlagen.
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