- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Winter
- Leistung 125,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,36 (g) davon Zucker 4,95 (g)
- Proteine 4,92 (g)
- Fett 1,52 (g) davon gesättigt 0,26 (g)davon ungesättigt 0,09 (g)
- Fasern 7,22 (g)
- Natrium 295,32 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 350 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Der Kurkuma verleiht nicht nur Aroma, sondern auch eine schöne Farbe der Cremesuppe. Wenn Sie ihn jedoch nicht mögen, können Sie ihn weglassen oder durch Paprika, süß oder geräuchert, ersetzen.
Sie können der Cremesuppe vor dem Servieren Sauerrahm oder frische Sahne hinzufügen.
Anstelle von Brotwürfeln können Sie geröstete Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse hinzufügen.
Sie können mit Thymian, Rosmarin oder Fenchelkraut würzen.
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