- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 329,27 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,97 (g) davon Zucker 1,98 (g)
- Proteine 27,39 (g)
- Fett 17,92 (g) davon gesättigt 6,24 (g)davon ungesättigt 7,53 (g)
- Fasern 2,38 (g)
- Natrium 590,88 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 215 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Um das Gericht etwas leichter zu machen, können Sie die Bällchen im Ofen anstatt in der Pfanne garen. Es dauert etwa 15 Minuten bei 180-190°.
Neben Champignons können Sie auch andere Arten von frischen Kulturchampignons oder gefrorene verwenden, wenn Sie möchten.
Sie können Rinder-, Schweine-, Hühnerhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch verwenden. Sie können die Bällchen mit Kräutern oder Gewürzen nach Belieben aromatisieren.
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