- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 370,02 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,04 (g) davon Zucker 1,25 (g)
- Proteine 15,76 (g)
- Fett 24,75 (g) davon gesättigt 8,60 (g)davon ungesättigt 13,59 (g)
- Fasern 2,49 (g)
- Natrium 1.235,71 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 215 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Ich habe gemischtes Rind- und Schweinefleisch verwendet, Sie können das Fleisch Ihrer Wahl verwenden, auch eine Mischung aus weißem Fleisch ist geeignet.
Wenn Sie altbackenes Bauernbrot verwenden, weichen Sie es mit etwas Milch ein, bevor Sie es zum Fleisch hinzufügen.
Sie können die Fleischbällchen mit Gewürzen oder Kräutern nach Belieben würzen. Sie können der Sauce schwarze oder grüne Oliven hinzufügen.
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