- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Backofen
- Leistung 450,44 (Kcal)
- Kohlenhydrate 35,51 (g) davon Zucker 6,49 (g)
- Proteine 15,02 (g)
- Fett 28,25 (g) davon gesättigt 5,12 (g)davon ungesättigt 4,72 (g)
- Fasern 2,60 (g)
- Natrium 620,05 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 260 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können die Kochsahne durch pflanzliche Sahne (immer zum Kochen, nicht zum Schlagen) oder durch Bechamel ersetzen.
Sie können die Zubereitung mit Speckwürfeln bereichern.
Sie können den Kürbis würzen, indem Sie in der Pfanne eine zerdrückte Knoblauchzehe oder gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Sie können jede Kürbissorte verwenden, solange sie süß und von guter Qualität ist.
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