- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 297,20 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,81 (g) davon Zucker 0,56 (g)
- Proteine 20,14 (g)
- Fett 8,00 (g) davon gesättigt 2,13 (g)davon ungesättigt 3,51 (g)
- Fasern 2,97 (g)
- Natrium 553,01 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Versuchen Sie, frische Muscheln von mittlerer bis großer Größe zu kaufen. Sobald sie sich öffnen, nehmen Sie sie sofort vom Herd, da sie mit der Füllung weiter garen werden.
Sie können der Füllung geriebenen Pecorino hinzufügen, wenn Sie möchten, oder Parmesan. Gießen Sie die Flüssigkeit ein und fügen Sie nach und nach Semmelbrösel hinzu, um die Konsistenz zu regulieren.
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