- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 320,37 (Kcal)
- Kohlenhydrate 39,82 (g) davon Zucker 6,68 (g)
- Proteine 27,32 (g)
- Fett 6,44 (g) davon gesättigt 2,12 (g)davon ungesättigt 2,07 (g)
- Fasern 6,80 (g)
- Natrium 649,33 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Sie können die Tintenfische durch frische Kalmare ersetzen. Ich empfehle, Tintenfische (oder Kalmare) mittlerer Größe zu wählen, nicht zu klein, da sie schwer zu füllen wären, und nicht zu groß, da sie nicht für das Kochen in der Pfanne geeignet sind.
Sie können frische Erbsen verwenden, wenn sie in Saison sind, oder gefrorene Erbsen für den Rest des Jahres.
Sie können die Tentakeln hacken und zur Füllung geben, anstatt sie ganz zu kochen.
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