- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 251,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,17 (g) davon Zucker 0,05 (g)
- Proteine 14,46 (g)
- Fett 19,06 (g) davon gesättigt 10,25 (g)davon ungesättigt 4,50 (g)
- Fasern 1,84 (g)
- Natrium 1.058,45 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 170 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Ihr könnt die Zucchini nach Belieben mehr oder weniger dünn schneiden. Wählt kleine Zucchini, die fest sind und wenige Samen haben.
Wenn ihr keine griechischen Oliven habt, könnt ihr auch klassische schwarze Oliven, wie die aus Gaeta oder Taggiasca, verwenden.
Wenn ihr das Gericht im Voraus zubereiten müsst, bewahrt es im Kühlschrank auf, bedeckt mit Frischhaltefolie.
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