- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 311,15 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,46 (g) davon Zucker 2,27 (g)
- Proteine 8,88 (g)
- Fett 16,06 (g) davon gesättigt 2,10 (g)davon ungesättigt 1,18 (g)
- Fasern 3,07 (g)
- Natrium 201,61 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 140 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können weitere Gemüse hinzufügen, wie Auberginen, Karotten oder Champignons. Sie können mit Kräutern nach Belieben würzen (Thymian, Basilikum, Petersilie, Oregano…).
Sie können den Strudel auch mit dem klassischen Blätterteig herstellen, indem Sie die gleiche Vorgehensweise befolgen.
Sie können die Kartoffeln in Wasser, dampfgegart, in der Mikrowelle oder in der Pfanne mit wenig Öl kochen.
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