- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 158,96 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,39 (g) davon Zucker 1,38 (g)
- Proteine 21,60 (g)
- Fett 3,69 (g) davon gesättigt 1,69 (g)davon ungesättigt 1,21 (g)
- Fasern 0,87 (g)
- Natrium 473,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Ich habe frische Kräuterseitlinge verwendet, aber andere Sorten von Kulturchampignons sind ebenfalls geeignet, denen Sie eingeweichte getrocknete Steinpilze hinzufügen können.
Die Jakobsmuscheln sollten in der Pfanne sehr kurz und bei starker Hitze gegart werden. Wenn Sie die Garzeit verlängern, werden die Muscheln innen zu trocken und sind nicht mehr schön zart und saftig.
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