- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 409,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,31 (g) davon Zucker 0,22 (g)
- Proteine 37,90 (g)
- Fett 25,62 (g) davon gesättigt 9,91 (g)davon ungesättigt 11,87 (g)
- Fasern 0,39 (g)
- Natrium 744,93 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können den gekochten Schinken weglassen oder durch in der Pfanne gedünsteten Spinat ersetzen.
Ich habe eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch verwendet, aber Sie können das Fleisch nach Belieben wählen.
Sie können den Hackbraten auch in Backpapier gewickelt garen: In diesem Fall empfehle ich, ihn in den letzten Minuten der Garzeit zu öffnen, damit er schön bräunt.
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