- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20 Frikadellen
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 186,78 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,74 (g) davon Zucker 0,29 (g)
- Proteine 20,55 (g)
- Fett 7,26 (g) davon gesättigt 2,91 (g)davon ungesättigt 2,66 (g)
- Fasern 0,36 (g)
- Natrium 212,21 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können die Frikadellen in der Pfanne mit einem Schuss Oliven- oder Pflanzenöl braten oder im Heißluftfritteuse zubereiten, indem Sie die Anleitung in diesem Rezept folgen.
Sie können Hackfleisch vom Huhn, Pute oder gemischt verwenden. Sie können auch eine Hühnerbrust kaufen und sie hacken oder im Mixer zerkleinern.
Sie können sowohl Kuh- als auch Schafsricotta verwenden. Sie können den Knoblauch weglassen, wenn Sie ihn nicht mögen. Sie können nach Belieben Gewürze oder Aromen hinzufügen.
Sie können einen Esslöffel geriebenen Parmesan zur Mischung hinzufügen.
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