Notizen, Tipps und Varianten

Wenn Sie für 4 Personen kochen müssen, verdoppeln Sie die Fleischmenge und erhöhen Sie die Kochzeit auf 4 Stunden.

Wenn Sie die ganzen Hähnchenschenkel nicht finden, wie ich sie habe, sind auch die klassischen Unterkeulen oder Oberschenkel geeignet.

Sie können mit den Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl würzen: Salbei, Rosmarin, Thymian, Majoran, Paprika, Bratengewürzmischung usw. Sie können die Zwiebel weglassen oder durch ein paar Knoblauchzehen ersetzen.

Kartoffeln sind optional, ich lege sie hinein, um das Fleisch etwas vom Boden des Topfes und den ausgetretenen Flüssigkeiten fernzuhalten.

Ich habe dieses Modell eines Slow Cookers verwendet. Wenn Sie hingegen diesen Typ von Topf haben, müssen Sie das Fleisch nicht separat in einer Pfanne anbraten.

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