Kalter Nudelsalat mit Melone und Feta

kalter Nudelsalat mit Melone und Feta
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 2
  • Kochmethoden: Herd
  • Saisonalität: Sommer
406,52 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 406,52 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 35,50 (g) davon Zucker 8,34 (g)
  • Proteine 21,87 (g)
  • Fett 20,06 (g) davon gesättigt 9,11 (g)davon ungesättigt 6,63 (g)
  • Fasern 2,57 (g)
  • Natrium 1.481,61 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Hinweise und Tipps

Mit demselben Dressing können Sie auch einen schönen Reissalat zubereiten.

Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie den Speck einfach weglassen. Sie können den Feta durch Mozzarella ersetzen.

Wählen Sie eine süße und qualitativ hochwertige Melone, in meinem Fall habe ich die mantuanische Melone verwendet. Für diese Zubereitung ist es besser, wenn sie nicht zu reif ist, da sie sonst viel Flüssigkeit freisetzen könnte.

Um die Präsentation schöner zu gestalten, können Sie den kalten Nudelsalat in der Schale einer halben Melone servieren.

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pelledipollo

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