
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20-22 Bällchen
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 184,77 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,42 (g) davon Zucker 0,56 (g)
- Proteine 14,78 (g)
- Fett 7,24 (g) davon gesättigt 2,92 (g)davon ungesättigt 2,37 (g)
- Fasern 1,78 (g)
- Natrium 247,54 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise, Varianten und Tipps
Sie können Lachs heiß geräuchert (wie ich ihn gewählt habe), Dosenlachs, in Scheiben geräucherten Lachs oder frischen, in der Pfanne gebratenen Lachs verwenden.
Sie können die Mischung mit beliebigen Kräutern abschmecken.
Wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten, können Sie die Bällchen in der Pfanne mit etwas Öl oder in der Heißluftfritteuse zubereiten.
Die Kochzeiten variieren je nach Ofen und Größe der Bällchen.
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