- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 30-35 Brötchen
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 106,12 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,27 (g) davon Zucker 0,09 (g)
- Proteine 3,35 (g)
- Fett 7,93 (g) davon gesättigt 0,78 (g)davon ungesättigt 3,95 (g)
- Fasern 0,21 (g)
- Natrium 93,03 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können den Philadelphia durch Robiola, Ricotta oder auch Mayonnaise ersetzen. Sie können die Füllung mit einem Teelöffel fein gehackten Kappern bereichern.
Sie können den Blätterteig im Voraus backen und die Füllung im Kühlschrank aufbewahren, um die Brötchen dann nach Bedarf zusammenzusetzen.
Sie können die Füllung mit vielen verschiedenen Zutaten variieren: Mortadella- und Pistazienmousse, Salami, Speck, Gemüsebasis-Salsas usw.
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