- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Winter, Frühling
- Leistung 446,11 (Kcal)
- Kohlenhydrate 38,58 (g) davon Zucker 4,70 (g)
- Proteine 22,82 (g)
- Fett 22,85 (g) davon gesättigt 10,89 (g)davon ungesättigt 9,25 (g)
- Fasern 5,58 (g)
- Natrium 1.053,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können den Rosenkohl durch grünen Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen. Sie können den Speck durch Speck, Kochschinken oder Wurst ersetzen.
Sie können sowohl Béchamel als auch Kochsahne verwenden.
Passen Sie das Garen (im Wasser und im Ofen) an die Qualität der Pasta und an Ihren Geschmack an.
Sie können die Pasta mit der Sauce im Voraus in die Form geben und sie dann gratinieren, wenn es soweit ist.
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