- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Backofen
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 254,65 (Kcal)
- Kohlenhydrate 25,02 (g) davon Zucker 2,22 (g)
- Proteine 16,04 (g)
- Fett 9,97 (g) davon gesättigt 3,78 (g)davon ungesättigt 5,43 (g)
- Fasern 3,03 (g)
- Natrium 739,42 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können das Omelett auch in einer antihaftbeschichteten Pfanne zubereiten, die mit Öl oder Butter eingefettet ist, und es in der Mitte der Garzeit wenden.
Wenn Sie kein Roggenbrot haben, ist jedes andere Vollkornbrot geeignet, vorzugsweise etwas altbacken.
Sie können den Speck durch gekochten Schinken oder Bacon ersetzen oder auf das Fleisch verzichten, wenn Sie ein vegetarisches Gericht bevorzugen.
Passen Sie die Garzeit Ihrem Ofen und der verwendeten Backform an.
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