- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 299,56 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,50 (g) davon Zucker 2,21 (g)
- Proteine 13,65 (g)
- Fett 15,11 (g) davon gesättigt 0,46 (g)davon ungesättigt 0,37 (g)
- Fasern 3,65 (g)
- Natrium 866,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 270 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Sie können die grünen Brokkoli mit Romanesco-Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen.
Dank der Zugabe von etwas Kochwasser wird die Pasta gut mit der Soße binden, ohne zusätzliche Fette hinzuzufügen. Wenn Sie jedoch eine cremigere Konsistenz wünschen, können Sie einen Löffel Ricotta oder Frischkäse hinzufügen.
Sie können jede Art von Hartweizenpasta, egal ob kurz oder lang, verwenden.
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