- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 147,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,56 (g) davon Zucker 3,80 (g)
- Proteine 4,78 (g)
- Fett 3,04 (g) davon gesättigt 0,51 (g)davon ungesättigt 0,30 (g)
- Fasern 1,69 (g)
- Natrium 482,54 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 270 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Die Kochzeiten variieren je nach verwendetem Kürbis und der Bissfestigkeit der Pasta. Sie können die Pasta auch al dente lassen und ein paar Minuten ruhen lassen, damit sie noch aromatischer wird.
Sie können jede Art von kurzer Hartweizenpasta verwenden: Ditaloni, gemischte Pasta, Farfalle, Räder, Cavatelli usw.
Sie können den Chili weglassen, wenn Sie ihn nicht mögen, und stattdessen eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
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