- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 211,47 (Kcal)
- Kohlenhydrate 30,27 (g) davon Zucker 1,83 (g)
- Proteine 11,90 (g)
- Fett 5,43 (g) davon gesättigt 2,44 (g)davon ungesättigt 1,64 (g)
- Fasern 2,90 (g)
- Natrium 415,51 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 285 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können verschiedene Pilzsorten verwenden (Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge usw.). Sie können mit ein paar Gramm getrockneten Steinpilzen, die in Wasser eingeweicht wurden, duften.
Wenn Sie große Zucchini haben, entfernen Sie ein wenig vom weißen Kern.
Sie können die Sauce mit gewürfeltem Schinken oder Speck bereichern.
Sie können den Ricotta mit einem streichfähigen Frischkäse ersetzen.
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