- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 217,28 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,01 (g) davon Zucker 1,03 (g)
- Proteine 12,86 (g)
- Fett 5,88 (g) davon gesättigt 0,98 (g)davon ungesättigt 2,39 (g)
- Fasern 2,24 (g)
- Natrium 546,12 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 275 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Ich habe den frühreifen roten Radicchio aus Treviso verwendet, aber andere Sorten wie Spät-Radicchio, der aus Verona oder Chioggia sind ebenfalls gut geeignet.
Sie können das Dressing mit einer Handvoll Kapern oder einem Sardellenfilet bereichern.
Sie können das Pastaformat wählen, das Ihnen am besten gefällt.
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