- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 325,91 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,51 (g) davon Zucker 0,93 (g)
- Proteine 15,95 (g)
- Fett 15,62 (g) davon gesättigt 7,59 (g)davon ungesättigt 6,04 (g)
- Fasern 2,06 (g)
- Natrium 807,81 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können auch die frische Polenta verwenden, die Sie gerade gemacht haben, in diesem Fall verteilen Sie sie mit dem Löffel, ohne sie zu grillen.
Sie können den Speck weglassen oder ersetzen durch Speck, Schinken oder angebratene Wurst.
Sie können die Provola verwenden, wie ich es getan habe, oder andere Käse wie Fontina oder Taleggio, wenn Sie kräftigere Aromen bevorzugen.
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