- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
- Leistung 229,40 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,50 (g) davon Zucker 1,63 (g)
- Proteine 10,54 (g)
- Fett 14,12 (g) davon gesättigt 5,58 (g)davon ungesättigt 7,65 (g)
- Fasern 1,28 (g)
- Natrium 306,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise, Tipps und Varianten
Sie können auch Mehl 0 oder Typ 1 verwenden. Sowohl Vollmilch als auch teilentrahmte Milch sind geeignet.
Sie können die grünen Brokkoli durch Romanesco-Kohl oder Blumenkohl ersetzen. Sie können sie wie ich in der Pfanne anbraten oder 5-6 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
Sie können die herzhafte Torte mit Speck oder gekochtem Schinken in Würfeln bereichern.
Passen Sie die Backzeit je nach Ofen und verwendeter Form an. Sie können die Stäbchenprobe machen, um zu überprüfen, ob die Torte innen durchgebacken ist.
Wenn ein Stück übrig bleibt, können Sie es im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen.
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