- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4-6
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 340,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 42,29 (g) davon Zucker 3,16 (g)
- Proteine 10,42 (g)
- Fett 16,07 (g) davon gesättigt 2,36 (g)davon ungesättigt 12,93 (g)
- Fasern 8,85 (g)
- Natrium 488,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können als Basis auch eine Rolle aus Blätterteig, Mürbeteig oder eine fertige Focacciabasis verwenden.
Um Zeit zu sparen, können Sie den Teig in der Küchenmaschine mit dem Flachrührer kneten.
Sie können auf der Oberfläche Würfel von Provola oder Scamorza hinzufügen. Ich empfehle jedoch, sie nach 15-20 Minuten ab Beginn der Backzeit dazuzugeben.
Sie können den Thunfisch in Naturwasser anstelle des Thunfischs in Öl verwenden. Sie können die Kapern weglassen, wenn Sie möchten.
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