- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 143,52 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,45 (g) davon Zucker 8,07 (g)
- Proteine 13,67 (g)
- Fett 5,00 (g) davon gesättigt 0,99 (g)davon ungesättigt 1,90 (g)
- Fasern 2,66 (g)
- Natrium 945,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notizen, Tipps und Varianten
Sie können auch warm geräucherten Lachs verwenden, wenn Sie ihn dem rohen vorziehen. Wenn Sie frischen Lachs haben, schneiden Sie ihn in Würfel, braten Sie ihn in der Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten an und lassen Sie ihn abkühlen.
Sie können gelbe Kiwis wie ich verwenden, oder die klassischen grünen Kiwis. Wählen Sie Kiwis mit einem mittleren Reifegrad, damit sie weder zu sauer noch zu weich sind.
Das Hinzufügen der Orange ist optional. Sie können das Dressing mit Kräutern Ihrer Wahl bereichern.
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