- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 453,66 (Kcal)
- Kohlenhydrate 52,91 (g) davon Zucker 11,74 (g)
- Proteine 21,06 (g)
- Fett 18,46 (g) davon gesättigt 10,18 (g)davon ungesättigt 6,46 (g)
- Fasern 3,73 (g)
- Natrium 1.554,75 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 325 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Sie können auch andere Arten von gezüchteten frischen Pilzen verwenden (Pioppini, Cardoncelli, Pleurotus usw.). Sie können 5-6 g getrocknete Steinpilze hinzufügen, die in lauwarmem Wasser eingeweicht wurden.
Sie können klassischen, geräucherten oder Speck-Schinken verwenden.
Wenn Sie trockene Eiernudeln verwenden, lassen Sie sie 2-3 Minuten in kochendem Wasser ziehen, sonst brechen sie beim Aufrollen.
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