- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochfeld
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 321,05 (Kcal)
- Kohlenhydrate 0,43 (g) davon Zucker 0,02 (g)
- Proteine 30,44 (g)
- Fett 21,26 (g) davon gesättigt 6,53 (g)davon ungesättigt 11,61 (g)
- Fasern 0,13 (g)
- Natrium 522,42 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 140 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Passen Sie die Garzeiten je nach Dicke der Scheiben und nach Ihrem Geschmack an. Beachten Sie, dass das Fleisch rosa (nicht blutig) im Inneren sein sollte, wenn Sie es zu stark garen, wird es zu trocken.
Zum Umwickeln der Scheiben können Sie auch geräucherten Speck oder Schinken verwenden.
Sie können die Kräuter verwenden, die Sie am liebsten mögen und zur Verfügung haben, zusätzlich zu den oben genannten: Petersilie, Basilikum, Minze, Majoran usw.
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