- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Leistung 201,61 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,26 (g) davon Zucker 1,35 (g)
- Proteine 20,72 (g)
- Fett 9,55 (g) davon gesättigt 2,21 (g)davon ungesättigt 4,84 (g)
- Fasern 2,04 (g)
- Natrium 613,21 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 180 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Die Kochzeiten variieren je nach Größe der Tintenfische. Für dieses Rezept empfehle ich, sie in mittel-kleinen Größen zu kaufen, damit sie schnell garen und nicht zäh werden.
In der Saison können Sie frische Kirschtomaten verwenden, die von den inneren Kernen befreit sind.
Sie können die Tintenfische mit Kräutern nach Belieben marinieren: Thymian, Oregano, Majoran, Petersilie usw. Sie können auch eine Prise Ingwer hinzufügen, wenn Sie möchten.
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