- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 139,77 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,57 (g) davon Zucker 2,95 (g)
- Proteine 4,94 (g)
- Fett 2,62 (g) davon gesättigt 0,42 (g)davon ungesättigt 0,14 (g)
- Fasern 5,13 (g)
- Natrium 203,13 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Wenn Sie möchten, können Sie die Spargel dämpfen, bevor Sie sie zu den Kartoffeln hinzufügen.
Sie können die Kräuter Ihrer Wahl verwenden: Thymian, Minze, Majoran, Petersilie, Salbei usw.
Sie können es mit Joghurtsauce, saurer Sahne oder einer leichten Mayonnaise begleiten.
Sie können grüne Spargel oder Wildspargel verwenden.
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