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Konfitüren und Konserven
Salate
Saucen und Bratensoßen
Süßigkeiten und Desserts
Vorspeisen
Zweite Gänge
Speise:
Beilagen
Auberginen mit Cardoncelli-Pilzen aus dem Ofen
Beilagen
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Zweite Gänge
Peperonata – Klassisches Rezept
Beilagen
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Saucen und Gewürze
Sizilianischer Kichererbsen- und Auberginensalat
Beilagen
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Salate
Gefüllte Auberginen auf türkische Art (Ohnmächtige Auberginen des Imams)
Beilagen
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Zweite Gänge
Auberginen- und Bohnenröllchen
Beilagen
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Vorspeisen
Paprika mit Semmelbröseln in der Pfanne
Beilagen
Friggitelli mit Tomaten in der Pfanne
Beilagen
Grüne Bohnen auf ligurische Art
Beilagen
Zucchini in süß-saurem Stil
Beilagen
Gebratene Auberginenhalbmonde im Ofen
Beilagen
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