
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 70,71 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,70 (g) davon Zucker 5,04 (g)
- Proteine 2,36 (g)
- Fett 2,22 (g) davon gesättigt 0,50 (g)davon ungesättigt 0,38 (g)
- Fasern 4,24 (g)
- Natrium 239,42 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Versuchen Sie, nicht zu große Auberginen auszuwählen, damit sie besser garen.
Die Zeiten und die Temperatur, sowohl im Fritteuse als auch im Ofen, hängen von der Größe der Auberginen und den Eigenschaften des Ofens/der Fritteuse ab. Vor dem Ausschalten überprüfen Sie mit einer Gabel oder einem Zahnstocher, ob das Fruchtfleisch zart ist.
Sie können das Paniermehl nach Belieben mit Kräutern oder Gewürzen aromatisieren.
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