- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8-10
- Kochmethoden: Backofen
- Leistung 363,32 (Kcal)
- Kohlenhydrate 52,65 (g) davon Zucker 28,04 (g)
- Proteine 6,46 (g)
- Fett 16,19 (g) davon gesättigt 7,96 (g)davon ungesättigt 0,59 (g)
- Fasern 0,62 (g)
- Natrium 36,17 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Damit der Kuchen hoch und weich wird, sollten alle Zutaten des Teigs Raumtemperatur haben, also nehmen Sie den Mascarpone 20-30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.
Ich empfehle, die Schokoladentropfen im Gefrierfach für 15-20 Minuten zu lagern, bevor Sie sie dem Teig hinzufügen, so schmelzen sie nicht beim Mischen.
Sie können das Dessert auch in einer Ringform zubereiten.
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