Der Weihnachtsbaum Aperitif ist kein richtiges Rezept, sondern eine sehr einfache und eindrucksvolle Idee, um den Festtagsaperitif besonders zu gestalten. Es braucht nur einen Styroporkegel und eine Handvoll Zahnstocher, um Ihre Lieblingszutaten in ein essbares, schönes Mittelstück zu verwandeln, das Ihre Gäste überraschen wird.
Sie können sich mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, austoben: kleine Mozzarellakugeln, Kirschtomaten, Salami, Emmentalerwürfel, Oliven, Trauben… jede Farbe fügt einen anderen Akzent hinzu und macht das Bäumchen noch reicher und einladender. Es ist eine schnelle Idee für jedermann, perfekt, wenn Sie die Gäste beeindrucken möchten, ohne am Herd zu stehen.
Wenn Sie einen originellen und lustigen Weihnachtsvorspeise suchen, ist dieses Bäumchen die perfekte Wahl. Lassen Sie uns zusammen sehen, wie man es macht!
Wenn Sie nach weiteren Ideen für die Feiertage suchen, schauen Sie sich diese Vorschläge an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 300 g Kirschtomaten
- 200 g kleine Mozzarellakugeln
- n.B. grüne Oliven (oder schwarze)
- 150 g ungarische Salami (oder andere Wurst)
- 150 g Emmentaler (oder Edamer)
- 150 g weiße Trauben (oder rosafarbene)
- Rosmarin
Die Mengen der Zutaten sind Richtwerte und können je nach Größe des Kegels und wie viel Sie ihn füllen möchten, variieren.
Werkzeuge
- Form Kegel aus Styropor
- Zahnstocher
- Frischhaltefolie
Zubereitung
Waschen und trocknen Sie die Kirschtomaten und die Trauben.
Tropfen Sie die Oliven und die Mozzarellakugeln gut ab.
Schneiden Sie den Emmentaler in Würfel oder formen Sie kleine Sterne wie auf dem Foto.
Falten Sie die Salami-Scheiben so, dass kleine Rosetten entstehen.
Nehmen Sie den Styroporkegel und bedecken Sie ihn vollständig mit Frischhaltefolie, damit er nicht direkt mit dem Essen in Kontakt kommt.
Stecken Sie die Zutaten mit den Zahnstocher ein und stecken Sie sie in den Kegel, bis alle Lücken gefüllt sind, in der Reihenfolge, die Ihnen am besten gefällt. Zwischen den Spießen dekorieren Sie mit kleinen Rosmarin-Zweigen, um an Kiefernnadeln zu erinnern.
Sollten die Zahnstocher zu weit herausstehen, schneiden Sie ein Stück mit der Schere ab.
An der Spitze des Baumes können Sie ein Stück Käse in Sternform (wie ich es gemacht habe), oder eine Kirschtomate oder eine Olive einfügen.
Stellen Sie den Weihnachtsbaum Aperitif auf einen Teller und bringen Sie ihn auf den Tisch, begleitet von Crackern, Snacks oder Saucen… guten Appetit!
Tipps und Anmerkungen
Für 4-6 Personen benötigen Sie einen Kegel von etwa 27-30 cm Höhe, oder Sie können 2 kleinere verwenden.
Sie können den Baum mit anderen Zutaten schmücken: Wurst wie gekochter Schinken, Rohschinken oder Bresaola, kleine Würstchen, verschiedene Käsesorten, verschiedene Arten von Oliven, Blätterteigröllchen, die zuvor im Ofen gebacken wurden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Baum im Voraus vorbereiten?
Ich empfehle, ihn in letzter Minute zusammenzustellen, damit die Zutaten (besonders die Käse und die Wurst) frisch bleiben. Wenn Sie ihn jedoch vorher vorbereiten müssen, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis er serviert wird.
Kann ich die Wurst weglassen?
Klar, Sie können den Baum mit den Zutaten Ihrer Wahl herstellen, auch nur vegetarisch oder vegan.
