- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Deutsch
- Leistung 338,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,83 (g) davon Zucker 7,36 (g)
- Proteine 16,85 (g)
- Fett 24,31 (g) davon gesättigt 8,15 (g)davon ungesättigt 13,26 (g)
- Fasern 6,00 (g)
- Natrium 1.120,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können sowohl weißen als auch roten Kohl oder Wirsing verwenden. Sie können Fenchelsamen anstelle von Kümmel hinzufügen.
Wenn Sie mögen, können Sie eine halbe gehackte Zwiebel anbraten, bevor Sie den Kohl hinzufügen. Die Zugabe von Curry ist optional. Sie können die Menge an Essig nach Belieben erhöhen.
Versuchen Sie, qualitativ hochwertige Schweinewürstchen zu wählen, die nicht zu dünn sind.
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