- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 193,62 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,70 (g) davon Zucker 12,46 (g)
- Proteine 3,60 (g)
- Fett 9,59 (g) davon gesättigt 5,81 (g)davon ungesättigt 3,64 (g)
- Fasern 0,47 (g)
- Natrium 16,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
Passen Sie Zeit und Temperatur des Backens an die Leistung Ihres Ofens und die Art der verwendeten Backform an.
Das Originalrezept sieht die Verwendung von Frischkäse (wie Philadelphia) vor. Wenn Sie welchen haben, können Sie ihn anstelle von Ricotta verwenden.
Wenn Sie keine Pistazien haben, können Sie sie durch Mandeln ersetzen, ebenfalls zu Granulat verarbeitet.
Verwenden Sie eine Bio-Zitrone oder zumindest eine mit essbarer Schale.
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