Reissalat mit geräuchertem Lachs und Zitronenzucchini

Reissalat mit geräuchertem Lachs und Zitronenzucchini
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Mittel
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Sommer

Man kann es ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Eine tolle Variante: Wenn Sie möchten, können Sie die Zucchini in der Pfanne mit einem Schuss Olivenöl und einer Knoblauchzehe anbraten.

Sie können den geräucherten Lachs durch Thunfisch in Öl ersetzen.

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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!

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