Eine köstliche Creme auf Basis von griechischem Joghurt, weich, leicht und cremig, um jeden hausgemachten Kuchen zu füllen, von einem klassischen Biskuit bis zu Tiramisu, hervorragend kombiniert mit Schokolade, frischen oder eingelegten Früchten und vielem mehr. Leckere Joghurtcreme, daher leichter, perfekt zur Zubereitung von Dessertlöffeln, sie kann auch verwendet werden, um Cannoli und Windbeutel zu füllen. Ich bereite seit langem eine köstliche griechische Joghurtcreme zu, ohne Gelatine verwenden zu müssen. Ich bereite sie nach Rezept nur mit Joghurt, frischer oder schlagbarer Sahne und Puderzucker zu, oder alternativ kann sie mit der Zugabe von Eiern zubereitet werden, wie die klassische Mascarpone-Creme, wobei Mascarpone durch Joghurt ersetzt wird und die Cremigkeit durch die Zugabe von geschlagener Sahne angepasst wird. In beiden Fällen wird die Creme köstlich, in diesem Fall, ohne Eier, ist sie schneller zuzubereiten, und sie kann auch aromatisiert werden, indem andere Zutaten hinzugefügt werden, wie Nutella, Pistaziencreme, eingelegte Amarena-Kirschen, Schokolade und so weiter. Sehen wir, wie man sie zubereitet.