Schneller und ungekochter Vorspeisenbaum, für eine beeindruckende Vorspeise oder einen Aperitif, der die Szene erobert. Perfekt auf einem eleganten und raffinierten Tisch, eine großartige Idee für die Weihnachtsvorspeisen, aber so schön und elegant, dass es für jeden Anlass geeignet ist, und wenn wir viele Gäste haben, können wir mehr als einen auf den Tisch stellen und der Tisch wird noch schöner und eleganter, mit einem Farbtupfer, der immer alle begeistert. Man kann kreativ werden und neue Farbkompositionen schaffen, indem man verschiedene Gemüsesorten verwendet, aber auch Obst, Käse, Wurstwaren, eingelegtes Gemüse und verschiedene eingelegte Produkte. Bedenken Sie, dass für die Herstellung eines ziemlich großen Bäumchens viele Zutaten benötigt werden. Daher können Zutaten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Farben abwechselnd verwendet werden, um einen schönen Kontrast zu schaffen. Schauen wir uns also an, wie man den Vorspeisenbaum herstellt, perfekt für diese Festtage, aber auch für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Abendessen mit Freunden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Vorspeisenbaum
- 500 g Kirschtomaten
- 500 g Mozzarellakugeln frisch und geräuchert
- 400 g Grüne und schwarze Oliven
- 300 g Salami
- nach Bedarf Rosmarin
- 200 g Pilze in Öl
Werkzeuge zum Vorbereiten des Vorspeisenbaums
- 1 Metallkegel Styropor 30 cm
- 1 Frischhaltefolie
- 200 Zahnstocher
Schritte zur Vorbereitung des schnellen und einfachen Vorspeisenbaums ohne Kochen
Wir bedecken den Styroporkegel vollständig mit Frischhaltefolie. Dann beginnen wir, den Vorspeisenbaum zu erstellen. Auf jeden einzelnen Zahnstocher stecken wir eine der Zutaten und bilden die erste Reihe, die wir spiralförmig auf dem Styropor platzieren. Wenn wir die anderen Zutaten Reihe für Reihe platzieren, schaffen wir ein Muster, indem wir die Farben abwechseln.
Man kann in der Mitte des Kegels mit einer beliebigen Zutat beginnen. Ich habe die Tomaten gewaschen und getrocknet und mit diesen begonnen. In der Zwischenzeit habe ich die eingelegten Produkte und die frischen Mozzarellakugeln abtropfen lassen.
Nachdem ich die erste Spirale mit den Tomaten gemacht hatte, habe ich die zweite mit den Oliven und dann die nächste mit den Mozzarellakugeln gemacht, sodass wir in wenigen Minuten alle Zutaten unseres Aperitifs am Vorspeisenbaum platziert haben. Wir können auch Salami-Röschen anstelle der kleinen Salami verwenden.
Zum Schluss habe ich einige Rosmarinzweige hinzugefügt, um eventuell verbleibende Lücken zu füllen, aber auch um die Komposition eleganter zu gestalten. Oben habe ich einen Stern aus Käse hinzugefügt, den ich aus einer Käsescheibe mit einem sternförmigen Keksausstecher gemacht habe. Kurz vor dem Servieren zubereiten oder im Kühlschrank aufbewahren, bis es serviert wird, auch in Frischhaltefolie eingewickelt.
Man kann ihn auch mit warmen Gerichten bereichern, wie z.B. Oliven nach Ascolaner Art, kleine Fleischbällchen oder Reisbällchen oder rustikale Blätterteighäppchen.
